Como comenzamos.
El nombre de "El Louvre" se remonta a la década de los años 30´s cuando
la familia González de origen español y propietaria del restaurante ubicado
en la ciudad de Mérida,Yucatán, lo nombró asi en honor al famoso museo
"Louvre" de París y debido al tipo de sándwiches artesanales elaborados en
pan francés, considerados una verdadera "obra de arte".
